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忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
點頂級牛排要求「半熟」 翻面一看讓他傻了：這怎麼吃？
不少人吃過牛排，並且有自己偏好的熟度，有些人喜歡3分熟，也有人喜歡半熟。但最近有香港網友發文提到，他到澳門某酒店餐廳用餐，點了1份「半熟」牛排，沒想到餐點上桌後，他將牛排翻面，結果卻讓他傻眼，讓他忍不住痛批「這服務態度我還是第一次見到！」
這名網友日前在臉書不公開社團「澳門難食中伏團」發文和分享照片，他抱怨澳門某間優惠網站最便宜酒店的服務態度極差。原本打算好好開心地享用Buffet，起初吃起來還算愉快，口味也還不錯，而且餐後還有打折優惠，只是美中不足的是，出菜速度太慢，而且螃蟹吃起來不新鮮。
該間酒店推薦的主餐「席切頂級和牛」和「威靈頓酥皮牛柳」，都只出餐1次後就沒再補充。就在等了一段時間後，推出的「頂級和牛」牛排，他不滿意熟度，因此請主廚幫忙特製1份「半熟」牛排。
等了一會兒之後，牛排上桌了，沒想到一看竟然是「一面生、一面熟」，當下讓他十分錯愕。該名網友忍不住直呼「第一次見這樣的服務態度！吃這樣的食物，真的是花錢買氣受。」
不少網友看到後紛紛回應，有人認為「可能是廚師忙中有錯，牛排忘記把反面煎了」、「這廚師有創意，技巧也十分高超」；店家得知後表示，將會內部調查了解實際狀況，若真屬實未來會加強改進。
安心過年健康吃 中市食安處籲慎選食品
農曆春節假期將至，台中市食品藥物安全處自107年12月起實施年節稽查專案，共稽查31家宴席餐廳，相關缺失經輔導後均已改善，並依食品良好衛生規範準則等法規，要求業者落實衛生自主管理。食安處將持續稽查並不定期查核相關設施設備、人員衛生及證照等，也呼籲民眾慎選衛生可靠和信譽良好廠商的食品，仔細閱讀產品標示資訊，確保年節餐飲衛生安全。
食安處表示，民眾選購年貨時，除向具備良好衛生自主管理的業者購買外，也可多加確認包裝外觀是否破損及效期，選購密封完整的包裝、外觀乾淨無破損且標示清楚的食品，標示資訊包括品名、內容物名稱、重量、廠商名稱、電話、地址、有效日期、原產地及營養標示等，並確認產品的有效期限。
購買散裝食品時，建議避免選擇外觀過於鮮豔或白皙的食材，或具有刺鼻、酸臭、腐敗味或芳香氣味強烈的食品，同時確認業者正確標示品名及原產地；留意營業場所環境衛生是否明亮乾淨整潔、現場陳列架是否有落實覆蓋乾淨防塵袋或以有蓋容器盛裝等防塵措施，以熱藏、冷藏及冷凍設備等貯放及盛裝容器是否清潔。
食安處呼籲，選購年節食品商家提供試吃品時，應注意現場陳列架是否有避免落塵、雨水等汙染食品的防塵措施，並依所需購買勿大量囤積食物，如有冷凍或冷藏食品，需注意儲藏條件及調理方式，以免保存不當造成變質及腐壞。如有任何食品安全衛生問題，請洽台中市食品藥物安全處，洽詢專線04-22220655。
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